忘年会コース

  【期間】11月1日~12月29日

ランチ

お昼のお品書き

会席

  季節の素材を巧みに調理し、幅広い年代に楽しんで頂けるよう、和の粋にとどまらない様々な料理をご提供。

鰻(うなぎ)料理 〜こだわりの手法〜

うなぎの蒲焼は関西と関東で火の入れ方に違いがあり、関西では蒸しあげ、関東では炭火焼で焼き上げます。日本料理伊勢では双方の手法を取り入れており、蒸してから備長炭で焼き上げているため、よりふっくらと香ばしいうなぎに仕上がります。

鰻(うなぎ)料理 〜伊勢 厳選食材〜




ランチ