冬の飲み放題付コース

お昼のお品書き

会席

  季節の素材を巧みに調理し、幅広い年代に楽しんで頂けるよう、和の粋にとどまらない様々な料理をご提供。

鰻(うなぎ)料理 伊勢こだわりの手法

うなぎの蒲焼は関西と関東で火の入れ方に違いがあり、関西では蒸しあげ、関東では炭火焼で焼き上げます。日本料理伊勢では双方の手法を取り入れており、蒸してから備長炭で焼き上げているため、よりふっくらと香ばしいうなぎに仕上がります。

厳選 三河一色産の鰻

※その他、ご予算に応じてお造りいたします。